我們在吃沃柑的情況下,不能和哪些食物一起吃呢?
1、沃柑不適合和黃瓜一起吃
沃柑中含有充足的各種維生素C,而黃瓜中則是含有各種維生素C轉變酶,假如一起吃的情況下,會使得各種維生素C受到破壞,兩種的營養成分都會有所減少。
2、沃柑不可以和大閘蟹一起吃
大閘蟹,是很多人都喜歡吃的,尤其每到過節的時,吃蟹的人就越多了,可是大家都了解,蟹肉蟹膏都含有比較豐富的蛋白質含量,而沃柑則含有充足的果酸。假如要將沃柑這樣含有充足果酸的水果和含蛋白質含量較多的大閘蟹一起吃的情況下,水果中的果酸可使蛋白質含量凝結,進而干擾蛋白質含量的消化吸收和代謝,蟹肉中含有充足的蛋白質含量,而沃柑內含有果酸成份,假如一起吃的情況下,果酸可能會使得蛋白質含量凝結,干擾胃腸道吸收消化。
3、沃柑不適合和雞蛋一起吃
雞蛋是含有充足的蛋白質含量成份的,假如跟含有果酸的沃柑一起吃的情況下,果酸易于使蛋白質含量凝結,進而干擾蛋白質含量的消化和吸收,乃至使人體造成不適感影響。
4、沃柑不適合和兔子肉一起吃
沃柑是溫性水果,多食生熱,而兔子肉酸冷。假如兩種一起吃的情況下,會造成腸胃功能失調,易于產生拉肚子等不適感狀況。因此 兔子肉不適合與沃柑同食。
5、沃柑不可和鮮奶一起吃
沃柑中含有的果酸遇到鮮奶中的蛋白質含量會產生影響,凝結成沉積,干擾胃腸道的吸收消化,并且還易于造成肚脹、腹疼、拉肚子等不適感病癥。推薦吃了沃柑1小時后再喝奶為好。
6、沃柑不可和籮卜一起吃
籮卜中含酶類較多,吃后可產生一類硫氰酸鹽,在新陳代謝中造成一類抗甲狀腺成分叫硫氰酸,防止甲狀腺攝入碘,抑止甲狀腺的產生,而沃柑內含有的類黃酮成分,在胃腸道中被微生物轉變后,可轉變為羥苯甲酸及阿魏酸,能提升硫氰酸抑止甲狀腺的功效,易于引發或造成 甲狀腺腫大。
7、沃柑不可和動物的內臟一起吃
沃柑中各種維生素C的占比是很充足的,而動物的內臟中含有鐵、銅等離子,假如兩種一起吃的情況下,鐵、銅等離子是易于讓沃柑中的各種維生素C被氧化,進而減少原先的營養成分。


 
                        